TÉRMINOS RELATIVOS A LA BOCA (1)
Alcohólico: Sensación espirituosa sin ser agresiva, no es un defecto.
Amargoso: Es un matiz amargo, sin ser agresivo, frecuente en los finos, amontillados y los vinos blancos de Rueda.
Amplio: Término que define una riqueza de sabores, como si llenase la boca. Es un sensación que se experimenta a la entrada en […]

Categories: Catas · Consejos · Vinos

TÉRMINOS RELATIVOS AL AROMA (Y 2)
Frutos rojos: Se refiere a los frutos rojos silvestres (moras, grosellas, zarzamoras) y a las ciruelas y cerezas maduras.
Hollejo maduro: Es el aroma semejante al que desprende una uva tinta muy madura que estrujamos con los dedos, o bien, el que se desprende de la acumulación de racimos prensados.
Intenso: Potencia […]

Categories: Catas · Consejos · Vinos

Me voy a salir un poco del tema del blog, para variar, pero permitidme que os muestre esto que me he encontrado, que veis aquí a la izquierda, porque es uno de los diseños más interesantes que me he encontrado ultimamente, de adaptación de la naturaleza al entorno doméstico.
Sobre todo me ha llamado la atención […]

Categories: Mercado

TÉRMINOS RELATIVOS AL AROMA (1)
Acetonas: En la misma familia de los rasgos del barniz. Es el olor cercano a la laca de las uñas característico de los aguardientes muy viejos.
Alcohólico: No es un término peyorativo de exceso de alcohol, en tal caso sería ardiente. Cuando indico alcohólico me refiero a una nota predominante pero no […]

Categories: Catas · Consejos · Vinos

TÉRMINOS RELATIVOS AL COLOR
Abierto: De muy claro, poco intenso.
Acerado: Color pálido de brillos metálicos (acero) que identifica algunos vinos blancos.
Ámbar: Primera fase de envejecimiento de los brandies y rones (tono entre amarillo y rojizo).
Brillante: Factor relacionado con la juventud y limpidez del vino.
Cereza: Es un fruto que aparece frecuentemente para expresar el color. En general […]

Categories: Catas · Consejos · Vinos

Observa este anuncio:

Las tecnologías avanzan que es una barbaridad. No está mal, ¿verdad? Elegimos nuestro vino favorito, cosecha, e incluso material de las barricas, hacemos doble click, y rellenamos en casa tan a gusto nuestras botellas, previo etiquetado, al que también tenemos acceso gracias a la compra de la descarga. El dispositivo con forma de […]

Categories: humor

Me entero por Move Your Mind de la iniciativa de unos diseñadores conocidos como ECOutlet’s que están creando unos utensilios de menaje y decoración muy monos, a partir de botellas (de vino y cerveza) recicladas.
Si bien este tipo de objetos de deseo suelen superar ampliamente los presupuesto de cualquiera, no digáis que no es bien […]

Categories: Mercado

Estamos en plena época de matriculaciones para aquellos que van a dar el salto a los estudios superiores. Y si tú eres uno de ellos, aún estás a tiempo de conocer lo que tiene que ofrecerte la Universidad Alfonso X el Sabio, uno de los centros docentes de mayor prestigio y con un altísimo número […]

Categories: Sin categoría

Jordi Costa es el periodista pop por antonomasia. Curtido en el universo de los fanzines de culto, y cronista precoz de todo lo relacionado con el cómic, el cine de género, la música popular y los fenómenos culturales más freaks, viene colaborando desde su tierna adolescencia, y sigue haciéndolo, en los medios mayoritarios más importantes […]

Categories: Monstruos modernos

Que los japoneses son de otro planeta ya lo sabíamos. Y que en su afán por aleccionar a todo tipo de consumidores, para que nadie se quede sin gastar, por más peregrinos que sean sus gustos, inventan todo tipo de productos bizarros imaginables. Lo que más nos llama la atención por aquí, al margen de […]

Categories: Mercado